Comment et dans quelle mesure le système de production alimentaire français pourrait assurer une alimentation saine et durable à sa population tout en augmentant sa capacité d’autosuffisance ? D’un point de vue politique, il existe une demande croissante des consommateurs/citoyens en faveur de ce qui est considéré comme une meilleure maîtrise de la chaîne alimentaire […]
Le développement de la bioéconomie figure en bonne place dans l’agenda politique européen pour relever des défis sociétaux tels que le changement climatique, la sortie progressive des ressources fossiles ou encore l’avènement des transitions écologique et énergétique, devenues indispensables. Cependant, la transition vers une économie fondée sur des ressources biologiques disponibles régionalement entraînera une augmentation […]
En modifiant la rentabilité des différents usages des sols (agriculture, forêt, urbain, autres), le changement climatique est susceptible d’induire des changements d’usages en incitant les propriétaires fonciers à s’adapter et favoriser les usages les plus rentables sous les nouvelles conditions climatiques. Sous l’hypothèse de marchés fonciers compétitifs, la littérature a ainsi évalué les impacts du […]
Claire Chambolle (PSAE), Hugo Molina (PSAE), Joel Stiebale (DICE) and Biliana Yontcheva (Hamburg University)
Expérimentation du laboratoire PSAE, dans le cadre de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire et à l’économie circulaire