Données & méthodes quantitativesÉvaluation des politiques publiquesLes axes de rechercheLes axes transversauxMarchés agricoles & filières agro-alimentairesRégimes alimentaires durablesSystèmes de production durables

2025

Lecerf, J.M.; Amiot, M.J.; Belzunces, L.P.; Lange, C.; Marette, S.; Lanckriet, S.; Komati, N.; Tricart, L.; Chambrier, C.
Initiatives pour encourager la consommation de fruits et légumes chez les enfants
Cahiers de Nutrition et de Diététique, (2025). Maurice, A.; Plessz, M.; Régnier, F.
Sociologie
A paraître in : Etudier les changements de comportements alimentaires. Versailles : Editions Quae, 2025. (Synthèses). Camille Adamiec, C.; Régnier, F.; Ringard, C.; Thomas, F.
Quand la sociologie appréhende les changements de comportements alimentaires : retracer les trajectoires alimentaires
A paraître in Etudier les changements de comportements alimentaires. Versailles ; Editions Quae, 2025. (Synthèses). Proi, M.; Monhoussou, B. B.; Pesce, A.; Hammoudi, A.; Perito, M.A.
Hedonic-vs. health-based approach to food: An explorative study of extrinsic attributes importance among French and Italian consumers
Journal of Agriculture and Food Research, (2025), vol. 22, art. 102020. 9 p. Cocco, V.; Chakir, R.; Mouysset, L.
Guilty or scapegoat? Land consolidation and hedgerow decline
Journal of Environmental Economics and Management, (2025), vol. 133, art. 103196. 23 p. Bareille, F.; Soubeyran, R.
Individual versus group-level agglomeration bonuses to conserve biodiversity
Journal of Environmental Economics and Management, (2025), vol. 133, art. 103193. 13 p.