Présentation

Je suis chargé de recherche à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), au sein de l’unité Paris-Saclay Applied Economics (PSAE). Mes travaux s’inscrivent à l’interface entre la microéconomie appliquée et l’analyse des politiques publiques, avec un intérêt particulier pour l’économie de l’environnement, l’économie agricole et l’organisation industrielle. Une part importante de mes recherches porte sur le rôle des signaux de qualité sur les marchés alimentaires, et la manière dont ils influencent les comportements des consommateurs, les structures de marché et les cadres réglementaires.

Ces dernières années, mes centres d’intérêt se sont élargis aux déterminants de la qualité de l’alimentation, aux facteurs économiques liés à l’usage des pesticides en agriculture, ainsi qu’aux effets du changement climatique sur les systèmes alimentaires.

Thèmes de recherche

• Signaux de qualité sur les marchés alimentaires

• Politiques environnementales, pesticides et climat

• Déterminants économiques de la qualité des régimes alimentaires