Emilien Veron est maître de conférences à AgroParisTech et chercheur à INRAE-PSAE.
Il a reçu le prix spécial spécial de thèse BioRévélations 2025, décerné par la Chaire Agriculture Biologique de la Fondation Bordeaux Université.
Elle s’intitule “Incitations et hétérogénéité spatiale dans le développement de l’agriculture biologique”. Elle s’inscrit dans la littérature sur les déterminants de la conversion à l’AB, en explorant spécifiquement le rôle de l’hétérogénéité spatiale (disparités territoriales) dans le développement de l’AB.